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 Estas fotos son de la fantástica fotógrafa y compañera de aventuras aquel día Carolina Ferrer (@carolina_ferrer_
 

 

Todo empezó rodeado de mucho misterio, cuándo vía twitter recibí una invitación para vivir una experiencia gastro-tecnológica en Madrid, me invitaban ni más ni menos que los Hermanos Torres (del Restaurante Dos Cielos en Barcelona) mediante una nueva aplicación móvil que ha desarrollado Vodafone. Ya sabéis que yo voy a muy poquitos eventos, el vivir en Bilbao y tener un trabajo a tiempo completo no me lo permite, pero este evento pintaba genial y es que a mi la alta gastronomía me tira, ¡y mucho!, y sólo puedo deciros que mereció muchísimo la pena.

Expectante me presenté a la hora y punto de encuentro en el centro de Madrid, allí me junté con un grupo de influencers, nos dieron un móvil con la nueva aplicación Vodafone Call + instalada y nuestra misión era ir superando distintas pruebas para llegar al ‘lugar secreto’ dónde los Hermanos Torres nos estaban esperando preparándonos una suculenta comida. Nos llamaron con Call + y nos fueron dando pistas, la aplicación ¡es increíble!, las llamadas se pueden contextualizar y te permite pasar de voz a videollamada sin colgar, así pudimos ver en directo la zona dónde nos esperaban, además mientras hablábamos compartimos un mapa y en directo nos indicaron hacia dónde ir, pintando en el propio mapa (íbamos por la calle correcta pero en dirección contraria…), y todo sin gastar tus datos móviles. Lo mejor es que veáis el video para entender bien a lo que me refiero cuándo os digo que la aplicación Call + es increíble, y mira que yo no me emociona fácil con temas tecnológicos… Los que tengáis Vodafone os recomiendo que os la descarguéis YA mismo, os va a facilitar mucho la vida y no gastaréis vuestros datos móviles (AQUÍ para Android, AQUÍ para IOS).

El lugar secreto resultó ser el  ”Kitchen Club”, una escuela de cocina con un local chulísimo, allí nos juntamos con los otros grupos de influencers, nos pusimos nuestros delantales personalizados y ¡manos a la masa! Siguiendo las instrucciones de los Hermanos Torres preparamos entre todos los entrantes del menú, yo me encargué de la yema trufada a baja temperatura y consomé de caza (un bocado espectacular). Yo no soy muy cocinillas, tiendo a simplificar y minimizar el tiempo que paso cocinando, y he de decir que me encantó la experiencia, que te den la explicación que hay detrás de cada plato y ver el trabajo que conlleva y el mimo con el que se cocina, hace que disfrutes y valores aún más el exquisito menú que nos sirvieron después. Los Hermanos Torres tuvieron una paciencia infinita, explicándonos una y otra vez los platos y su proceso de elaboración, simpáticos y amables, nos sirvieron un menú de lujo y desde aquí solo puedo agradecer a Vodafone el estupendo día que pasé. Por si queréis ‘cotillear’ lo que comimos este fue el menú:

Aperitivos

Camarones al ajillo
Galleta de arroz marino con gamba roja
Tabella fría
 Yema trufada y consomé de caza
Galleta de ajo negro
Polvorón de algarroba
Ravioli de foie y trufa

Principales

Carabinero de huelva con crema de ají
Guisantes con jamón
Dim-sum buey de mar
Cabrito lechal con albaricoques y anchoas

Postres

Eucalipto
Mandarina albahaca yogurt
Rocas de chocolate

 Os dejo los enlaces de descarga de la aplicación Vodafone Call +, para los que tenéis Vodafone es muy recomendable:

Descarga gratis Vodafone Call + para Android

Descarga gratis Vodafone Call + para IOS

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